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仕事を知る

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ヨシダキカイの各部署の仕事内容や特徴についてお伝えします。

米菓、ドーナッツ、豆菓子、お惣菜など、多彩な品目に使用される食品加工設備を、1台1台オーダーメイドで手掛けます。
数mの機械から何十mもの製造ラインまで、スキルに応じて担当し、部品の組立、稼働テスト、お客さまへの引き渡し、アフターフォローまで幅広く携わります。入社後まずは、材料加工や溶接に携わりながら、当社が大事にしているモノづくりへの向き合い方を知ることからはじめます。
同じ設備でも、会社や商品によって使い方や仕様が異なります。いずれも目指すのはおいしい商品をつくること。技術が伴うと、お客さまと意見を交わしながらおいしさの追求へより深く踏み込む手ごたえを感じられます。

お客さまのご要望や作業環境を考慮した、自社オリジナルの食品加工設備を設計します。受注後は営業と共にお客さま先へ行き、工場の広さや連動する機械など、設備の設置に必要な情報収集から行います。仕様変更や新規のご相談など、幅広く経験しながらアイデアの引き出しを増やし、設備のトータルコーディネートができる設計者を目指します。機械設計の経験が浅い方は、IJCAD(2D)を使用した図面作成に携わりながら基礎力を育み、専門知識を要しない標準機の設計から担当してもらいます。
将来的には、大手企業のご依頼による、省力化や安全対策の強化に向けた特注機の開発プロジェクトなどに関わる機会もあります。

既存顧客の設備更新や新規導入をはじめ、展示会やWEBサイトを通してお問合せをいただいたお客さまへ、食品加工設備の営業を行います。お取引先の約8割は、東北、北陸、関東、中四国など他県の大手製菓メーカー。一人あたり5~10社を担当します。
商品の特性上、商談後すぐに購入が決まるものではなく、半年~5年ほどかけて何度も足を運び、成約に結びつけます。
求められる知識は多岐に渡るため、入社後半年間は育成期間と置き、教育担当との商談や展示会への同行を通して業界、顧客、商品の理解を深めていきます。その他、必要な項目を漏れなくヒアリングできる共通仕様書などもあり、新人のうちから活躍しやすい体制を整えています。